Mangán és cink
A mangán olyan ásványi anyag, amelyre az emberi szervezetnek igen kis mennyiségben van szüksége. Az emberi test mindössze 10-20 mg mangánt tartalmaz, mégis, számos élettani folyamat fiziológiás működéséhez elengedhetetlen a mangán megfelelő mennyiségű bevitele. A mangán képes a szabadgyökök semlegesítésére, ezáltal fontos antioxidáns funkciót tölt be. A mangán anyagcserefolyamatokra gyakorolt hatása is komplex továbbá kellő mennyisége elengedhetetlen egyes hormonok (főként a pajzsmirigy- és nemi hormonok) előállításához. A mangán szükséges a szénhidrátanyagcsere normális lezajlásához, illetve a nukleinsavak (DNS, RNS) képződéséhez és egyes a fehérjék anyagcseréjéhez is. A mangán segít a vércukorszint szabályozásának folyamatában is.
A cink egy esszenciális ásványi anyag, amely kulcsszerepet játszik az immunrendszer működésében, a sebgyógyulásban és a sejtek növekedésében. Hozzájárul a bőr egészségéhez, a hormonháztartás egyensúlyához és az ízlelés, szaglás normál működéséhez. Antioxidáns hatásának köszönhetően védi a sejteket a káros szabad gyököktől.
B2 és B7 vitamin
A B2 vitamin, azaz riboflavin egy olyan vegyület, amely szintén kiemelten fontos az emberi szervezet megfelelő működéséhez. Kulcsfontosságú anyagcsere-funkciókban tölt be kiemelt szerepet ,továbbá részt vesz a folsav, a B12-vitamin, a B6-vitamin és más vitaminok anyagcseréjében is. Segít megőrizni a nyálkahártyák, a bőr, a szem és az idegrendszer épségét. A táplálékhiányos időszakokban vagy fiziológiai és kóros stressz hatására az emberek hajlamosak a riboflavinhiány kialakulására. Hiánya számos klinikai rendellenességhez vezethet, mint például vérszegénység, bőrelváltozások, vesekárosodás és az idegrendszer degeneratív elváltozásai.
A B7-vitamin, más néven biotin, kulcsszerepet játszik a szervezet anyagcsere-folyamataiban, különösen a zsírok, szénhidrátok és fehérjék lebontásában. Fontos a bőr, a haj és a körmök egészségének megőrzésében, mivel támogatja a sejtek regenerációját és erősíti a kötőszöveteket. Emellett hozzájárul az idegrendszer normál működéséhez és segíti a vércukorszint szabályozását.